Quảng bá, nâng tầm cà-phê Việt

Tỉnh Ðắk Lắk đang gấp rút chuẩn bị cho Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 diễn ra từ ngày 9 đến 13/3 với chủ đề “Buôn Ma Thuột – Ðiểm đến của cà-phê thế giới”.

Nhiều hoạt động đặc sắc, hấp dẫn

Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 diễn ra đúng với thời điểm kỷ niệm 50 năm Chiến thắng Buôn Ma Thuột, giải phóng tỉnh Ðắk Lắk (10/3/1975-10/3/2025) cho nên được tổ chức với nhiều hoạt động đặc sắc, hấp dẫn, thiết thực và ý nghĩa.

Tại buổi họp báo thông tin về Lễ hội được tổ chức tại Ðắk Lắk vào ngày 26/2 vừa qua, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Ðắk Lắk, Trưởng Ban Tổ chức lễ hội Nguyễn Tuấn Hà cho biết, đây là sự kiện quan trọng nhằm quảng bá thương hiệu cà-phê Buôn Ma Thuột, xây dựng hình ảnh thành phố Buôn Ma Thuột là “Thành phố cà-phê của thế giới”; góp phần nâng cao vị thế ngành cà-phê Việt Nam trên trường quốc tế và thúc đẩy phát triển kinh tế, xã hội, du lịch của tỉnh.

Lễ hội nhằm tôn vinh người trồng, chế biến và kinh doanh cà-phê; giới thiệu tiềm năng du lịch, xúc tiến đầu tư trong lĩnh vực cà-phê và các sản phẩm nông nghiệp; giới thiệu, quảng bá văn hóa truyền thống đặc trưng của đồng bào các dân tộc, đặc biệt là Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên-Kiệt tác truyền khẩu và Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Theo Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Ðắk Lắk Lại Ðức Ðại: Lễ hội lần này gồm 17 hoạt động chính gồm: Cuộc thi sáng tạo nội dung số tuyên truyền lễ hội trên môi trường mạng; khai mạc và bế mạc lễ hội; hội chợ triển lãm chuyên ngành cà-phê và sản phẩm OCOP; cuộc thi pha chế cà-phê đặc sản và các hoạt động trải nghiệm cà-phê; hội thảo khoa học về phát triển ngành cà-phê; hội nghị giao thương quốc tế-kết nối, nâng tầm cà-phê Việt; lễ hội đường phố; hội thi nhà nông đua tài…

Ngoài ra, còn có các hoạt động đặc sắc khác như: lễ hội ánh sáng; festival các ban nhạc rock; hành trình du lịch; hội voi Buôn Ðôn, hội đua thuyền độc mộc huyện Lắk; uống cà-phê miễn phí; lễ khởi công các công trình, dự án gồm: nhà máy cà-phê năng lượng Trung Nguyên Legend; dự án tổ hợp Trung tâm thương mại-khách sạn-nhà ở tại số 2 Mai Hắc Ðế, thành phố Buôn Ma Thuột; dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh kết cấu hạ tầng Khu Công nghiệp Phú Xuân.

Ðặc biệt, lễ hội năm nay còn diễn ra hội trại cà-phê “Ðồng hành, chia sẻ” tại Khu di tích Lịch sử-Văn hóa Ðồn điền CADA, huyện Krông Pắc; các tour du lịch “Hành trình cà-phê”, “Hành trình di sản”, du lịch sinh thái, văn hóa, mạo hiểm, trải nghiệm sản phẩm du lịch cộng đồng tại các buôn làng…

Bên cạnh đó, các địa phương tổ chức các hoạt động về văn hóa, thể thao, du lịch để hưởng ứng lễ hội. Với các hoạt động đặc sắc, hấp dẫn, hứa hẹn sẽ thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến với thành phố Buôn Ma Thuột và tỉnh Ðắk Lắk, vùng đất đầy nắng, gió và xứ sở cà-phê Robusta nổi tiếng thế giới.

Tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm cà-phê

Ðắk Lắk là trung tâm cà-phê của Việt Nam, với diện tích khoảng 210.000 ha và sản lượng hằng năm hơn 520.000 tấn, chiếm hơn 30% sản lượng cà-phê toàn quốc. Cà-phê là cây trồng chủ lực đóng vai trò hết sức quan trọng trong đời sống kinh tế, xã hội, mang lại nguồn sinh kế cho người dân.

Ðược sự hỗ trợ của các bộ, ngành và sự nỗ lực của tỉnh, nhất là sự năng động của các doanh nghiệp, đến nay, sản phẩm cà-phê của tỉnh Ðắk Lắk đã xuất khẩu đến hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Ðặc biệt, từ đầu niên vụ cà-phê 2024-2025 đến nay, giá cà-phê trên thị trường liên tục tăng cao, hiện đang ở mức cao nhất trong lịch sử, hơn 130.000 đồng/kg, người trồng cà-phê rất phấn khởi.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ðắk Lắk Nguyễn Văn Hà cho biết, tuy giá cà-phê tăng cao nhưng quan điểm của tỉnh là không mở rộng diện tích cà-phê mà tập trung nâng cao chất lượng. Ðể làm được điều này, lộ trình đến năm 2030, Ðắk Lắk sẽ tập trung vào nâng cao chất lượng sản phẩm từ sản xuất đến chế biến.

Hiện tại Ðắk Lắk có đến 70-80% diện tích cà-phê được sản xuất theo các tiêu chuẩn chất lượng trong nước và thế giới. Ðây là nền tảng quan trọng trong việc thúc đẩy nâng cao chất lượng ngay từ khâu sản xuất. Bên cạnh đó, Ðắk Lắk tập trung thu hút các nhà đầu tư trong và ngoài nước để tăng tỷ trọng chế biến sâu trong lĩnh vực này.

Ðáng chú ý, thông qua Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, với nhiều hoạt động liên quan trực tiếp đến ngành hàng cà-phê, tỉnh Ðắk Lắk kỳ vọng sẽ thu hút được nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước đến tìm hiểu, đầu tư vào lĩnh vực chế biến sâu, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm cà-phê cũng như tăng trưởng kinh tế của tỉnh, đưa sản phẩm cà-phê Ðắk Lắk trở thành một trong những trụ cột tăng trưởng kinh tế bền vững của tỉnh. Ðồng thời, xây dựng thành phố Buôn Ma Thuột là điểm đến của cà-phê thế giới.

Ông Nguyễn Tiến Dũng, Giám đốc phát triển nông nghiệp bền vững Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên xuất nhập khẩu 2/9 Ðắk Lắk (Simexco Daklak) chia sẻ, công ty tham gia hầu hết các sự kiện của Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, trong đó nổi bật nhất là đồng hành cùng hội voi Buôn Ðôn kết hợp hội thảo “Câu chuyện của voi”; tổ chức xe hoa tham gia lễ hội đường phố; hội nghị giao thương kết nối; tổ chức gian hàng trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm cà-phê của Simexco tại hội chợ triển lãm chuyên ngành cà-phê và các sản phẩm OCOP; đặc biệt Simexco sẽ phục vụ 30.000 ly cà-phê miễn phí trong năm ngày diễn ra lễ hội… để quảng bá thương hiệu cà-phê của mình.

Còn ông Lê Văn Vương, Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn sản xuất và thương mại Vương Thành Công (phường Ea Tam, thành phố Buôn Ma Thuột) cho biết, tại lễ hội, công ty sẽ ra mắt các sản phẩm mới, độc đáo từ cà-phê như: Bia hoa cà-phê, rượu vang cà-phê, trà hoa cà-phê… và hàng chục loại sản phẩm cà-phê hữu cơ khác nhau của thương hiệu cà-phê Vương Thành Công.

Trong đó, đơn vị sẽ phục vụ miễn phí khoảng 40.000 ly cà-phê cho nhân dân và du khách. “Ðiều khác biệt ở đây là Công ty Vương Thành Công không chỉ phục vụ cà-phê miễn phí tại các địa điểm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột, mà còn triển khai các tour du lịch trải nghiệm khám phá chuyên đề cà-phê như chụp ảnh tại vườn hoa cà-phê, khám phá văn hóa cà-phê, trải nghiệm quy trình trồng và sản xuất cà-phê, tham quan nhà máy chế biến cà-phê của công ty…, góp phần giới thiệu, quảng bá, nâng tầm thương hiệu cà-phê Buôn Ma Thuột nói riêng, ngành hàng cà-phê Việt Nam nói chung trên thị trường thế giới”, ông Vương chia sẻ.

Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân tỉnh Ðắk Lắk Nguyễn Tuấn Hà kỳ vọng, lễ hội cà-phê năm nay sẽ là hoạt động xúc tiến văn hóa, thương mại đầy ý nghĩa, hỗ trợ các doanh nghiệp trong và ngoài nước quảng bá sản phẩm, gắn kết sự phát triển giữa sản xuất và xuất khẩu, mở rộng thị trường, phát huy hiệu quả hoạt động hợp tác đầu tư, tranh thủ các nguồn lực xã hội trong và ngoài nước, thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển nhanh và bền vững.